専門書・ビジネス書など古本買取なら、エコブックス。 お申込みは簡単、ご自宅まで佐川急便が集荷！送料無料!

「世界のへんな肉」本を買い取りました。

世界のへんな肉
白石 あづさ

買取価格　342円

 

食べ物の好き嫌いはあまりない方で、出されたモノは大概美味しくいただくのが特技のようなもの。

子供の頃、かなりの偏食で給食は時として拷問…食べられないものを前にして放課後まで居残り。

今はそんな事はさせないらしいですが、昔は残すのが「イケナイ」という風潮だったのでしょうね。

 

さて「へんな肉」とは一体、何の肉？

目次と手書きの地図から見てみると…アルパカ！！あの温厚そうなもふもふの奴。キリンにビーバー、ワニにアルマジロ。

日本では天然記念物の雷鳥。（先日、長野県の山岳博物館から大脱走したとのニュースがありましたね）

可愛いいものからグロテスクなものまでが食材に…

 

所変われば品変わるで、食事はその土地の文化でもあるわけで…

以前インドにマクドナルドがオープンしたというニュースを聞いた時に、インドでハンバーガー？

オール豚肉？かとも思いましたが、チキンやフィレオフィッシュの普通のメニューでした。

 

そんなインドで牛のカレーの店がある話Σ（・□・；）

牛は神様の乗り物ではなかったの？牛は牛でも水牛のカレー。

農耕で使用される水牛は食べてもいいらしいです、固かったようですが…

 

スウェーデンでは何と！雷鳥のロースト！ブルーベリーソース添え。

…苦かったらしいです、魚のハラワタみたいな苦さだったようです。

 

美味しかった話も満載で、トナカイのカルパッチョ、アルマジロの煮込み、リャマのシチューなどなど。

 

食べた事はないけれど、動物園で見かけたら想像でよだれが出るかもしれませんよ。