専門書・ビジネス書など古本買取なら、エコブックス。 お申込みは簡単、ご自宅まで佐川急便が集荷!送料無料!

料理・お菓子レシピ本など44冊を買取。

今日は「社日(しゃにち)」という秋と春の年2回の雑節です。春分・秋分にもっとも近い戌の日が社日となるそうです。土地の神様(産土神)に五穀を供えて豊作を祈ったり、感謝したりする日。農業に携わっている方はすでに色々な準備で忙しくなっているのかもしれませんが、美味しいお米が出来上がるまでは沢山の手間がかかっていて、中には人間の力や努力ではどうにもならない事も…今年は雪が少なかったので水不足が心配されている地域もあるようで、暖冬だと喜んでばかりもいられないのですね…。しかしながら今年は台風が少ないといいなかぁ、あんまり暑く無いといいなぁ、とか勝手なことを考えております。

 

さて先日の買取は美味しそうな本が中心でした。中でもタイご飯!皆さんご存知「トムヤンクン」「ガパオライス」「カオマンガイ」などなど…さほど高価な材料でも無く、以前であれば生のハーブがちょっと手に入れにくかったものですが、パクチーブームなどもあり、生のバジル(ガパオのこと)なども野菜売り場に並んでたりします。見た目ほどパンチがあるわけでもなく、どちらかというとお腹に優しいご飯のイメージがあるタイご飯。

世界三大スープにも入っている「トムヤンクン」じゃぁ、他の2つはというとコレがなぜか3つありました。

フカヒレ・ボルシチ・ブイヤベースだそう、これを組み合わせて三大スープというらしいです。残念ながら日本が誇る「ミソスープ」は入っておりませんでした。

春先の身体の不調も香辛料や美味しいハーブで徐々に慣らして行きましょう(^ω^)

 

このページのTOPへ